招标代理公司（立即查看） 受业主单位（立即查看） 委托，于2024-05-13在采购与招标网发布 2024年食品安全抽检项目竞争性谈判公告。现邀请全国供应商参与投标，有意向的单位请及时联系项目联系人参与投标。 （（略）年食品安全抽检项目）竞争性谈判公告项目概况（略）年食品安全抽检项目采购项目的潜在供应商应（略）上获取采购文件，并于（略）年（略）月（略）日（略）时（略）（北京时间）前提交响应文件。一、项目基本情况项目编号（略）-（略）-（略）项目名称（略）年食品安全抽检项目采购方式：竞争性谈判包组编号（略）预算金额（（略））（略）,（略）.（略）最高限价（（略））（略）,（略）采购需求：查看附件（略）年凌源市食用农产品监督抽检重点品种必检和自选项目表序号食品大类（一）食品亚类二级食品品种三级食品细类四级必检项目可选项目抽样量（批次）备注1-1-食用农产品畜禽肉及副产品畜肉猪肉磺胺类总量恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物（略）牛肉克伦特罗、地塞米松沙丁胺醇、氟苯尼考（略）蔬菜豆芽豆芽4-氯苯氧乙酸钠以4-氯苯氧乙酸计6-苄基腺嘌呤6-BA、总汞以Hg计（略）豆类蔬菜豇豆噻虫胺、氧乐果倍硫磷、噻虫嗪（略）根茎类和薯芋类蔬菜姜噻虫胺、噻虫嗪吡虫啉、敌敌畏（略）鳞茎类蔬菜韭菜毒死蜱、氧乐果腐霉利、六六六（略）茄果类蔬菜辣椒噻虫胺倍硫磷、吡虫啉（略）叶菜类蔬菜普通白菜毒死蜱阿维菌素、啶虫脒（略）《（略）年辽宁省食品安全监督抽检品种、项目表》普通白菜小白菜、小油菜、青菜）9芹菜毒死蜱、甲拌磷、噻虫胺、氧乐果苯醚甲环唑、敌敌畏（略）水产品贝类贝类镉以Cd计无机砷以As计、氧氟沙星（略）淡水产品淡水鱼大口黑鲈、乌鳢、鳊鱼等）恩诺沙星、地西泮磺胺类总量、甲氧苄啶（略）《朝阳市食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动实施方案》“四条鱼”中的三条。（略）海水产品海水蟹镉以Cd计二氧化硫残留量、孔雀石绿（略）其他水产品其他水产品恩诺沙星重点品种：牛蛙；镉重点品种：鱿鱼恩诺沙星a、镉以Cd计b孔雀石绿、氯霉素（略）a.仅蛙科、鳖科食品动物检测；b.限头足类、腹足类、棘皮类检测。序号食品大类（一级）食品亚类二级食品品种三级食品细类四级必检项目可选项目抽样量（批次）备注（略）食用农产品水果类柑橘类水果柑、橘苯醚甲环唑丙溴磷、克百威（略）浆果和其他小型水果桑葚脱氢乙酸及其钠盐以脱氢乙酸计、糖精钠以糖精计山梨酸及其钾盐以山梨酸计、甜蜜素以环己基氨基磺酸计（略）热带和亚热带水果荔枝氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯毒死蜱、苯醚甲环唑（略）芒果吡唑醚菌酯噻虫胺、乙酰甲胺磷（略）香蕉吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪腈苯唑、百菌清（略）杨梅脱氢乙酸及其钠盐以脱氢乙酸计、糖精钠以糖精计山梨酸及其钾盐以山梨酸计、敌敌畏（略）鲜蛋鲜蛋鸡蛋甲硝唑、地美硝唑氟苯尼考、恩诺沙星（略）合计（略）注（略）.部（略）项目检测结果说明：恩诺沙星检验结果以恩诺沙星与环丙沙星之和计；孔雀石绿检验结果以孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和计，以孔雀石绿表示；磺胺类总量包含的具体磺胺药物按国家食品安全监督抽检实施细则（略）年版中相应食品类别要求检验。2.酸价、过氧化值依据GB（略）判定时，样品前处理按该标准附录B规定；脂肪含量低的莲子、板栗类等食品，其酸价、过氧化值不作要求；其中芝麻的酸价不纳入（略）年监督抽检。3.海水蟹、虾蛄中镉以Cd计仅限生产日期在（略）年6月（略）日含之后的产品检测。4.可选项目选择原则（略）金刚烷胺、利巴韦林等药物在相关限量标准发布实施前不得纳入监督抽检；鉴于检测方法等问题，虾、蟹中呋喃西林代谢物不纳入监督抽检。2可选项目应根据当地农业投入品使用情况及既往抽检不合格、当地舆情等情况选择，如在本表可选项目之外确定检测项目时，应注意：农药残留项目在GB（略）—（略）、GB（略）.1—（略）标准中有该品种最大允许残留限量及相应指定检测方法；兽药项目在GB（略）—（略）、GB（略）.1—（略）有该动物类别相应组织部位的允许限量，或农业农村部公告（略）号有禁用要求，且有适用检测方法检测范围应包含该动物及相应组织部位,符合上述要求的农兽药项目方可纳入监督抽检。5.因生干籽类细类中包含除重点品种花生外的其他生干籽类产品，其他水产品中包含除重点品种牛蛙、鱿鱼外的其他水产品，因此“国抽信息（略）”不作必检项限制，但各承检机构应按承检区域必检项目要求实施检验，不得漏检漏报。6.抽样前，应制定抽样方案，抽取样品量、检验及复检备份所需样品量应根据采用的检测方法标准要求确定。7.（略）年3月6日含起，铅以Pb计应采用GB（略）.（略）-（略）检测，镉以Cd计应采用GB（略）.（略）-（略）检测，铬以Cr计应采用GB（略）.（略）-（略）检测，过氧化值以脂肪计应采用GB（略）.（略）-（略）检测，三氯蔗糖应采用GB（略）.（略）-（略）检测，甜蜜素以环己基氨基磺酸计限（略）年3月6日含之后检测。（略）年凌源市食用农产品监督抽检自选品种和自选项目表序号食品大类一级食品亚类二级食品品种三级食品细类四级风险等级抽检项目抽样量（批次）备注1食用农产品畜禽肉及副产品畜肉羊肉高沙丁胺醇、磺胺类总量（略）　2禽肉鸡肉（白羽肉鸡、乌鸡等）高恩诺沙星、多西环素（略）《朝阳市食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动实施方案》“两只鸡”3鸭肉高呋喃唑酮代谢物、氯霉素7　4蔬菜鲜食用菌鲜食用菌较高百菌清、除虫脲5　5鳞茎类蔬菜葱较高噻虫嗪、甲拌磷5　6芸薹属类蔬菜结球甘蓝较高甲胺磷、噻虫嗪5　7叶菜类蔬菜菠菜较高毒死蜱、克百威5　8大白菜较高吡虫啉、敌敌畏（略）　9油麦菜较高毒死蜱、噻虫嗪5　（略）茄果类蔬菜番茄较高腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯5　（略）茄子较高克百威、噻虫胺（略）　（略）甜椒较高倍硫磷、毒死蜱2　（略）瓜类蔬菜黄瓜较高毒死蜱、噻虫嗪（略）　（略）豆类蔬菜菜豆较高甲胺磷、灭蝇胺3　（略）根茎类和薯芋类蔬菜胡萝卜较高氟虫腈、噻虫胺5　（略）萝卜较高甲拌磷、噻虫嗪（略）　（略）山药较高克百威、涕灭威3　（略）水产品淡水产品淡水虾高恩诺沙星、五氯酚酸钠以五氯酚计5　（略）淡水蟹高镉以Cd计、五氯酚酸钠以五氯酚计5　（略）海水产品海水鱼（大黄鱼等）高氯霉素、呋喃唑酮代谢物8《朝阳市食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动实施方案》“四条鱼”中的第四条。（略）海水虾高镉以Cd计、呋喃唑酮代谢物5　（略）食用农产品水果类仁果类水果苹果高啶虫脒、三氯杀螨醇3　（略）梨高氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、苯醚甲环唑3　（略）核果类水果枣高多菌灵、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯3　（略）桃高苯醚甲环唑、溴氰菊酯5　（略）油桃高甲胺磷、噻虫胺5　（略）柑橘类水果柚高氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威3　（略）柠檬高乙螨唑、氯唑磷2　（略）橙高丙溴磷、苯醚甲环唑5　（略）浆果和其他小型水果葡萄高苯醚甲环唑、氟虫腈3　（略）草莓高克百威、乙酰甲胺磷5　（略）猕猴桃高敌敌畏、氯吡脲3　（略）热带和亚热带水果火龙果高氟虫腈、乙酰甲胺磷3　（略）龙眼高二氧化硫残留量、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯3　（略）瓜果类水果西瓜高噻虫嗪、苯醚甲环唑3　（略）甜瓜类高克百威、烯酰吗啉3　（略）豆类豆类豆类一般铅以Pb计、赭曲霉毒素A5　（略）生干坚果与籽类食品生干坚果生干坚果一般铅以Pb计、吡虫啉5　（略）生干籽类生干籽类一般镉以Cd计、黄曲霉毒素B（略）　合计（略）　（略）年凌源市普通食品安全监督抽检品种、项目表序号食品大类一级食品亚类二级食品品种三级食品细类四级风险等级抽检项目批次量备注1粮食加工品小麦粉小麦粉小麦粉较高镉以Cd计、黄曲霉毒素B？（略）　2大米大米大米较高镉以Cd计、无机砷以As计、黄曲霉毒素B？（略）　3挂面挂面挂面一般黄曲霉毒素B1、合成着色剂柠檬黄、日落黄（略）　4其他粮食加工品谷物加工品谷物加工品一般铅以Pb计、镉以Cd计、黄曲霉毒素B？、赭曲霉毒素A7生产环节5谷物碾磨加工品玉米粉片、渣较高苯并[a]芘、黄曲霉毒素B？、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇1生产环节6谷物粉类制成品生湿面制品较高铅以Pb计、苯甲酸及其钠盐以苯甲酸计、山梨酸及其钾盐以山梨酸计、脱氢乙酸及其钠盐以脱氢乙酸计、二氧化硫残留量、合成着色剂柠檬黄1生产环节7食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油花生油高酸值酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B？、铅以Pb计、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚TBHQ7生产环节8芝麻油高酸值酸价、过氧化值、铅以Pb计、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚3生产环节9大豆油高酸值酸价、过氧化值4　酸值酸价、过氧化值、铅以Pb计、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚TBHQ7生产环节（略）调味品酱油酱油酱油一般氨基酸态氮、全氮以氮计、三氯蔗糖、甜蜜素以环己基氨基磺酸计、菌落总数、大肠菌群1生产环节氨基酸态氮、全氮以氮计4　（略）食醋食醋食醋一般不挥发酸以乳酸计、菌落总数6　（略）酱类酿造酱黄豆酱、甜面酱等一般氨基酸态氮、黄曲霉毒素B？、大肠菌群1生产环节（略）调味料洒调味料洒料酒一般氨基酸态氮以氮计、山梨酸及其钾盐以山梨酸计、5　（略）香辛料类香辛料类香辛料调味油一般酸价酸值、过氧化值5　（略）辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉较高罗丹明B、合成着色剂柠檬黄、日落黄、胭脂红5　（略）调味料固体复合调味料鸡粉、鸡精调味料一般菌落总数、糖精钠以糖精计5　（略）调味料固体复合调味料其他固体调味料一般罂粟碱、吗啡4　（略）半固体复合调味料蛋黄酱、沙拉酱一般二氧化钛2　（略）坚果与籽类的泥酱一般过氧化值、黄曲霉毒素B（略）　（略）辣椒酱一般苯甲酸及其钠盐以苯甲酸计、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和3　（略）火锅底料、麻辣烫底料一般罂粟碱、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和5　（略）液体复合调味料蚝油、虾油、鱼露一般氨基酸态氮、菌落总数5　（略）味精味精味精一般谷氨酸钠3　（略）食盐食用盐普通食用盐一般氯化钠、碘以I计4　（略）肉制品预制肉制品调理肉制品调理肉制品非速冻高铅以Pb计、苯甲酸及其钠盐以苯甲酸计、山梨酸及其钾盐以山梨酸计、脱氢乙酸及其钠盐以脱氢乙酸计、氯霉素1生产环节（略）腌腊肉制品腌腊肉制品高过氧化值以脂肪计、合成着色剂胭脂红、诱惑红、苋菜红、酸性红3　（略）熟肉制品酱卤肉制品酱卤肉制品高铅以Pb计、镉以Cd计、铬以Cr计、总砷以As计、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐以亚硝酸钠计、苯甲酸及其钠盐以苯甲酸计、山梨酸及其钾盐以山梨酸计、脱氢乙酸及其钠盐以脱氢乙酸计、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠以糖精计、合成着色剂柠檬黄、日落黄、胭脂红、氯霉素、酸性橙Ⅱ、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、商业无菌5生产环节亚硝酸盐以亚硝酸钠计、山梨酸及其钾盐以山梨酸计（略）　（略）熟肉干制品熟肉干制品高铅以Pb计、铬以Cr计、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐以苯甲酸计、山梨酸及其钾盐以山梨酸计、脱氢乙酸及其钠盐以脱氢乙酸计、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂胭脂红、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌1生产环节（略）熏烧烤肉制品熏烧烤肉制品高铅以Pb计、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐以亚硝酸钠计、苯甲酸及其钠盐以苯甲酸计、山梨酸及其钾盐以山梨酸计、纳他霉素、糖精钠以糖精计、合成着色剂柠檬黄、日落黄、胭脂红、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌（略）生产环节（略）熏煮香肠火腿制品熏煮香肠火腿制品高山梨酸及其钾盐以山梨酸计、亚硝酸盐以亚硝酸钠计（略）　（略）乳制品乳制品液体乳发酵乳高酵母、霉菌3　（略）调制乳高蛋白质、菌落总数3　（略）饮料饮料包装饮用水饮用天然矿泉水较高界限指标、铅以Pb计、总砷以As计、镉以Cd计、总汞以Hg计、镍、溴酸盐、硝酸盐以NO？计、亚硝酸盐以NO？计、大肠菌群、铜绿假单胞菌1生产环节（略）饮用纯净水高电导率、耗氧量以O？计、铅以Pb计、总砷以As计、镉以Cd计、亚硝酸盐以NO,计、余氯游离氯、溴酸盐、三氯甲烷、大肠菌群、铜绿假单胞菌3生产环节（略）其他类饮用水高耗氧量以O？计、铅以Pb计、总砷以As计、镉以Cd计、亚硝酸盐以NO？计、余氯游离氯、溴酸盐、三氯甲烷